Clik here to view.
Lakritsknäckebröd från Borgå förtjusar i Frankrike
I Johanna von Wrights lilla knäckebrödsfabrik i Borgå tillverkas knäckebröd som skördar framgång bland franska restaurangägare. Knäckebröd med smaker av lakrits, fänkål och svartvinbär faller de...
View ArticleClik here to view.
Sommaren i city: Spännande barnteater på Sveaborg
Det tar en tid att komma till barnteaterföreställningen Kungen och den försvunna kronan. Den äger nämligen rum på Sveaborg. Du måste alltså först åka med turbåt eller färja från Salutorget dit. Väl där...
View ArticleClik here to view.
Sommaren i city: Jag hatar att plocka blåbär
Att plocka blåbär är en pärs. Så är det bara. Det tar evigheter att få en ämbare fylld med de små och blå bären. Och det tar evigheter att få fingrarna tvättade efter att man ha plockat dem. Dessutom...
View ArticleClik here to view.
Tallinn utanför stadsmuren
Hansastadens gamla stadskärna är idyllisk och vacker, men det finns mer att utforska i Tallinn än gamla stan. Antikbodarna och bärnstensbutikerna folkas av turistgrupper så här års: men ett stenkast...
View ArticleClik here to view.
Nu ploppar svamparna upp ur jorden i Östnyland
Enligt Naturresursinstitutet har sommarens regnmängd och temperatur varit gynnsam för svampar. Också i Östnyland ser det ut att bli ett bra svampår. Handelssvampskonsulent Nancy Lökfors är en ivrig...
View ArticleClik here to view.
Veganpizzor lockar långväga gäster till Åbo
Ibrahimi Behzat är en glad man. För några veckor sedan började han sälja veganpizzor i sin pizzeria och satsningen har burit frukt. Vänner av veganmat från både när och fjärran har vallfärdat till...
View ArticleClik here to view.
Kissa i poolen och andra finländska turistfenomen
Den typiska finländska turisten super, solar och härjar på finska. Eller? Myteriets serie Finländska semestermissar granskar om skrönorna om semesterfinländaren stämmer. Alla känner vi till stereotypen...
View ArticleClik here to view.
Små glassfabriker i huvudstadsregionen utmanar de stora
I huvudstadsregionen finns det fyra små glassfabriker. Helsingfors stad har i år försökt ge de mindre producenterna bättre chanser att få en kiosk. De flesta glasskiosker i gatubilden ägs av stora...
View ArticleClik here to view.
Vädrets makter kan inte stoppa Segelfestivalen i Lovisa
På fredag kväll kör det traditionella sommarevenemanget Small Ships’ Race i gång på Skeppsbron i Lovisa. Det utlovas regn och åska, men det torde inte avskräcka alla ivriga seglare. De första...
View ArticleClik here to view.
Närproducerat är viktigt på sommartorget i Liljendal
Det första sommartorget i Liljendal bevisade att det finns ett intresse för att samlas och köpa produkter som vuxit eller tillverkats lokalt. Den 15 juli ordnas torg nummer två. Det ordnades sommartorg...
View ArticleClik here to view.
Binnikemasken kan kräla in med din sushi
Den ökande konsumtionen av rå fisk ökar risken för binnikemaskar. Parasitforskare uppmärksammar sambandet. På 1950-talet var binnikemasken en väldigt vanlig inneboende bland finländarna. Rentav så...
View ArticleClik here to view.
Också Karisbor vill handla direkt av producenten
Reko-ringen i Ekenäs mår bra men i Pojo och Västankvarn har ringarna dött ut. Nu finns det efterfrågan på reko i Karis. Reko-ringen i Ekenäs startade för ungefär två år sedan. Ringen fyller sin...
View ArticleClik here to view.
När det bästa som finns är en egen häst
Idefix, Ramzes, Bianca, Nikita och Blixten. Jag har svårt att minnas alla namnen. Men jag har inga problem med att minnas känslan av att höra till och känna sig värdefull och behövd. Jag var hästtokig...
View ArticleClik here to view.
Amatörodlare i Östnyland bland bönor och hallon
Det finns flera möjligheter för östnylänningar att odla grönsaker, bär eller blommor i sin egen odlingslott. Borgå stad bjuder ut odlingslotter i Vårberga, Borgbacken, bakom Kokonhallen och i...
View ArticleClik here to view.
Gruppfinansiering hjälper allt fler att starta eget
Flera projekt i Finland finansieras numera med gruppfinansiering, det vill säga så kallad crowdfunding. Den första och största inhemska aktören är Helsingforsbaserade Mesenaatti som har kontor på Stora...
View ArticleClik here to view.
Kallt väder har hållit bina i kuporna
Det kommer att bli en mindre honungsskörd för biodlaren Christian Storm i Övermalax. Avsaknanden av värme och fukt gör att bina stannar inne i kupan. Christian Storm väntar sig ingen stor honungsskörd...
View ArticleClik here to view.
Rune Drockilas äppelträd gallrar sig själva i sommar
Rune Drockila i Kvarnby, Pyttis, ger tips om hur man ska ta hand om sina äppelträd på bästa sätt. Äppelträden blommade i våras på många håll som aldrig förr och det ser ut att bli en bra äppelskörd....
View ArticleClik here to view.
Kräftan smakar bra fylld och på grillen
Kräftsäsongen börjar idag 21.7 och så småningom börjar Helan går eka runt om i Svenskfinland. Om du ändå är trött på att äta kokta kräftor kan man också använda lite fantasi för att servera kräftan på...
View ArticleClik here to view.
I helgen kan Mats ordna sommarens första kräftkalas
Kräftsäsongen inleddes på torsdagen och Mats Lönnfors i Liljendal hör till dem som kastade kräftmjärdarna i sjön i hopp om färska kräftor att mumsa på i helgen. Kvarnforsens vatten porlar energiskt...
View ArticleClik here to view.
I Tenala är kossorna uppkopplade på nätet
Robotar mjölkar korna, borstar deras ryggar och skrapar bort deras bajs. Det låter som en fantasybok för barn men det är verklighet i bröderna Österlunds toppmoderna ladugård i Sillböle i Tenala. Den...
View Article