Grillen är underutnyttjad då det kommer till grönsaker. Många grönsaker får nämligen helt nya smaker och karaktär av lite rökton säger Strömsökocken Anders Samuelsson. Anders råd är att använda grillen kreativt och mångsidigt och för en mera variationsrik grillsommar.
Leif Blomqvist som är plantskolemästare och pomolog lär ut hur man ska sköta sitt gamla äppelträd för att få bäst skörd.
En krans passar för alla åldrar och är unisex. Det är alltså ingen tokig idé att lära sig binda en krans.
För en sann Strömsöfan är lördagen den 3 augusti sommarens om inte hela årets höjdpunkt! Då har du möjlighet att pyssla tillsammans med Camilla, Jonas och Jim!
Vi uppmanas alla att äta mera grönt men vägen dit är inte alltid så lätt. Nu lanserar Strömsö kampanjen vegval där målet är att tillsammans bygga en bank av välbeprövade vegetariska vardagsrecept.
Anders Samuelsson är fast besluten att bevisa att grönsakerna kan spela huvdurollen i måltiden, och bli ett minst lika gott och mättande mål som köttvarianten. Välkommen till Vegval.
Framtidens kockar deltar i Strömsös kampanj Vegval.
Krisp förenas med krämighet i matklassiker
Sex kockstuderande utvecklade sina egna vegetariska rätter för Strömsös kampanj Vegval.
Framtidens kockar deltar i Strömsös kampanj Vegval.
xxx
Framtidens kockar deltar i Strömsös kampanj Vegval.
Billig och smakrik vardagsmat.
Använd hela blomkålen på två nya sätt.
Lätt att laga till många, går även att göra till få.
Kan varieras enligt smak och tillgängliga råvaror.
En sammetslen soppa med utsökt smak, fin färg och underbar värme av chili. Soppan är också kalorifattig och lämpar sig för en kolhydratmedveten kost.
Mat som går fort att laga och som sköter sig själv i ugnen.
Det är dags att presentera den första veckomenyn i Strömsös kampanj Vegval där ni har delat era bästa vegetariska vardagsrecept. Tack till Päivi Lähtevänoja, Judith Alm, Frida Allberg och Katriina Lahtonen som står för veckans recept.
Lakrits och rödbeta är den perfekta smakkombinationen.