
Det är inte bara ute på landet som det odlas och skördas, stadsfolket har äntligen tagit sin plats i odlargemenskapen. Och inne i stan gäller det att använda det utrymme man har att tillgå och göra det mesta möjliga av det.
Då gäller det att tänka kompakt, kreativt och mobilt. Räcker det med att få sin första tomat på smörgåsen eller vill man ha större skörd? Vi pratar sorter som passar dessa miniodlingar men också ventilation och hur skapa skugga mot solen.
Och för dem som bor på landet, som har större trädgårdar, kan det ibland uppstå ett angenämt problem med för mycket skörd. Räcker kylskåpet till? Kanske är det en jordkällare som behövs eller ett rejält hederligt skafferi?
Det är inte endast det ätbara som skall skördas och förvaras, sommarens pressade växter bör också få sin rättmätiga plats i ett herbarium. Minnen med smak av sommarens härligt gröna sköna dagar.