Clik here to view.
Det har blivit dags för årets släpärtskalas på Kycklings i Lappträsk. Då sjunger man för fulla muggar och äter släpärter som man doppar i smör. Yle Östnyland är givetvis på plats.
När Yle Östnyland anländer till hembygdsgården Kycklings i Lappträsk är klockan halv sex. I den gamla föusruinen är musikanterna och kören från Lappträsk Sångargille samlade.
I hörnet står ett puttrande fältkök och ett bord med fat och servetter. Mellan 80 och 100 liter ärter ska kokas ikväll. Denna sommar kommer ärterna från Dennis Bäckmans ärtland i Hommansby.
Sedan 1999
Eva Rosas från hembygdsföreningen och Sten Frondén, ordförande i sångargillet, hälsar Yle Östnylands reporter välkommen.
Reportern bekänner att han aldrig smakat på släpärter tidigare och får höra att han har en riktig smakupplevelse framför sig.
Det är Lappträsk Sångargille som har arrangerat släpärtsfesten på Kycklings vartannat år sedan 1999. Kvällens program består av musik, allsång, mingel och sist men inte minst släpärter med smör, eller "flåtådoppa", som man säger i östra Nyland.
Det dröjer inte länge innan det är fullsatt i den gamla ladugårdsruinen och bandet, bestående av dragspel, trummor och kontrabas, inleder med Lördagsvalsen. Efter det hälsar Jan Erik-Slätis, dirigent i sångargillet, alla deltagare välkomna.
- Ni undrar kanske varför vi inleder med Lördagsvalsen? Jo, för att det är lördagsväder idag! Vi beställer alltid vädret två år på förhand, förkunnar Slätis.
Släpärter äts för hand
Yle Östnylands reporter befinner sig klart under medelåldern på Kycklings denna kväll, men stämningen är icke desto mindre på topp. Efter ett gott stycke allsång, där bland annat Elvis Presleys "Love Me Tender" framfördes på tre språk, är det dags för kvällens höjdpunkt.
- Nu är ärterna tillräckligt mjuka, ropar en man som står och rör om i en stor gryta.
En kö till fältköket bildas och Yle Östnylands reporter är först framme vid ärtgrytan. Kocken öser en rejäl sats ärtskidor på reporterns fat. Släpärterna ska ätas för hand och skidan dras mellan tänderna så att ingen ärt går till spillo.
Flera plastmuggar fyllda med gul vätska står framradade på bordet. Det är smält smör, och pricken över i:et. Reportern tar ett glas och gör sig redo att smaka.
- Titta nu smakar han från radion; han har aldrig ätit släpärter förr, viskar några nyfikna röster.
Och vilken smak! Ärterna som doppats i smöret bara smälter i munnen. Trots att reportern inte var någon ärtfantast sedan tidigare får de här släpärterna fulla poäng.
- Jag smakade också på släpärter första gången här på Kycklings, berättar en dam.
Festen på Kycklings håller på hela kvällen, och kring tiotiden ska det bli dans, men Yle Östnylands reporter hinner inte stanna så sent. Men det är med en mycket god smakupplevelse i bagaget han återvänder till redaktionen.
