Clik here to view.
Ekologisk skadedjursbekämpning
Kålen älskas av skrottar och småkryp under sommarens alla månader. Genast vid vårsådden kommer jordloppor och skinnbaggar. Sen kommer små och stora kålflugor i olika generationer och flyger ända in i...
View ArticleClik here to view.
Kål städar kroppen inifrån
Kålväxterna har fått en renässans efter att länge ha betraktats som fattigmansmat. Framför allt grönkålen vördas numera bland raw food- och råsaftanhängare för sitt häpnadsväckande näringsinnehåll. Jag...
View ArticleClik here to view.
Älskade bönor
Bönor, linser och ärtor används i hela världen som basvaror i maten. De är flexibla livsmedel som kan användas till allt från växtmjölk och veganost till matiga vegbiffar och mustiga grytor. Jag älskar...
View ArticleClik here to view.
Tor Kreutzman har tystlåtna sällskapsdjur
Tor Kreutzman har ända sedan han var alldeles liten haft akvariefiskar som hobby. Den hobbyn har fört honom vida omkring i världen. En sak för lätt med sig en annan. För Tor Kreutzmans del har hans...
View ArticleClik here to view.
Shinglers lista: Här lurar de farligaste kemikalierna i ditt hem
Noora Shingler har vigt sitt liv åt att jaga onödiga och farliga kemikalier. Hon läser vetenskapliga artiklar, sitter i telefon med myndigheter och forskare och deltar i samhällsdebatten. Via sajten...
View ArticleClik here to view.
Den vandrande kameran
Vad händer om man skickar en videokamera ut i världen på egen hand för att fråga människor vilka uppfinningar de inte skulle kunna leva utan? Efter nio införskaffade en surfplatta med videokamera och...
View ArticleClik here to view.
Skräcken värre än slagen
– Att bli slagen på käften kunde jag hantera. Det säger skådespelaren Marika Parkkomäki, som under flera år levde i ett förhållande med en man som steg för steg monterade ner hennes självförtroende och...
View ArticleClik here to view.
Kaj-Gustaf Bergh trivs vid makten
– Sällan söker man sig till sådana här positioner om man inte alls är intresserad av att ha makt, och fatta beslut. Jag tycker om att vara med och påverka, säger Kaj-Gustaf Bergh, verkställande...
View ArticleClik here to view.
Akans matkurser blev en katastrofsuccé
Matkurserna i Borgå Folkakademi blev en katastrofsuccé - femtio personer står i kö för att lära sig göra exotisk mat. Här lär sig kursdeltagarna göra vårrullar Matlagningskurserna i Borgå Folkakademi...
View ArticleClik here to view.
Full kontroll eller självkoll?
Se på Eftersnack (ovan) eller: Vi vill ha kontroll. Och vår fäbless för individualism är ändlös. Det är där de hårt hajpade aktivitetsarmbanden kommer in. Men borde vi inte säga tack, men nej tack? Yle...
View ArticleClik here to view.
Bär i Strömsös trädgård
I de halverade oljefaten i Strömsös trädgård planterade vi allt från lättodlade åkerbär och jordgubbar till de kanske lite med otippade bären, åtminstone i trädgårdssammanhang - hjortron och tranbär....
View ArticleClik here to view.
Tunna för trendbär
Vi har en ovärderlig skatt i våra bär, både odlade och vilda. De är formligen sprängfyllda med nyttiga vitaminer och antioxidanter, de är lättodlade och anpassade för vårt klimat. Visst är det roligt...
View ArticleClik here to view.
Ode till våra nordiska bär
Nyttigare mat än våra bär är svårt att hitta! Vill du inte söka dig ut i skogen och plocka, så plantera några plantor och buskar i din egen trädgård. Några nävar bär varje dag och du mår så mycket...
View ArticleClik here to view.
Johanna Tukiainen kan inte lämna offentligheten
Underhållaren Johanna Tukiainen är ett bekant ansikte på löpsedlarna och bilden av henne i offentligheten är sällan smickrande. Men hur stor makt har medierna över hennes liv? – Jag har två sidor, den...
View ArticleClik here to view.
En iskall skattkista
Om det skulle hända en ekokatastrof och våra bär- och trädgårdsväxter skulle försvinna skulle nya friska rena skott vara hett efterlängtade för att vi skulle kunna odla växterna på nytt. Lyckligtvis...
View ArticleClik here to view.
Bären är Nordens superfrukter
Här i norr har vi faktiskt en hel massa supernäringsrika frukter – de är bara väldigt små och kallas bär. Våra nordiska bär står sig bra i jämförelse med exotiska frukter och innehåller ofta mycket mer...
View ArticleClik here to view.
Lek med mat är okej enligt fransk metod
Det är inte bara med munnen vi upplever mat. Andra sinnen som lukt, hörsel och känsel är minst lika viktiga. Sapere-metoden uppmuntrar barn att pröva olika smakupplevelser vid måltiderna och inte vara...
View ArticleClik here to view.
Mat med Kira: San Francisco med nordisk touch
Följ med kocken, matbloggaren och Master Chef Finland-vinnaren Kira Åkerström-Kekkonen i hennes nya hemstad San Francisco. Här söker hon inspiration till sina maträtter och besöker allt från gamla...
View ArticleClik here to view.
Lasses journalistiska genvägar
Varför intervjua människor till fots när man kan intervjua dem direkt från bilen? Följ med reportern Lasse Grönroos en dag på jobbet. Efter Nio tar tittarna bakom kulisserna för att visa hur det...
View ArticleClik here to view.
Premiär för nya TV-programmet "Mat med Kira"
Kira Åkerström-Kekkonen blev känd för den stora finska publiken då hon kammade hem segern i finska Masterchef 2013. Hon har sedan dess gett ut en egen kokbok, fått pris för sin matblogg, flyttat till...
View Article