Sötsug och sockerberoende kan vara besvärligt att ta sig ur. Ett sätt kan vara att lägga om kosten på lång sikt och att jobba med sitt belöningssystem.
Den som försöker undvika socker upptäcker snart att förvånansvärt många livsmedel är sötade för att ge en trevligare smak. Alternativ som honung, dadlar och agavesirap är tyvärr lika illa som socker, eftersom de till största delen består av just sockerarter. Själv tycker jag att det är bäst att jobba långsiktigt för att lägga om sina kostvanor mot en sockerfattig kost. En bra start kan vara att under en period på några veckor rensa bort allt sött ur kosten: socker, kemiska sötningsmedel, frukt, rotfrukter och paprika som är väldigt söta, allt vitt mjöl, och även kaffe och te som kan skapa sötsug.
När smaklökarna inte får den söta smaken hela tiden börjar de uppfatta andra, mer subtila smaker. Efter en tid kan sötsuget mer eller mindre vara borta. Blodsockernivåerna stabiliseras, humöret och energinivån blir jämnare. Fortsätter man hålla sig till en socker- och glutenfattig kost kan man helt slippa få tillbaka sötsuget och istället fröjda sig över godsaker som ångkokta morötter eller en näve valnötter.
Hitta nya belöningar
Det kan också vara en bra idé att skapa ett nytt belöningssystem. Många unnar sig en kaka eller lite godis när de gjort något bra eller när de behöver lite tröst. Vad skulle du kunna ersätta sötsaker med som ändå känns som en fin belöning? Kan du köpa lite snittblommor som belöning varje gång du avstår från att köpa godis? Eller kan du kanske belöna dig med en skön massage varje gång du klarat att avstå från sötsaker en hel vecka? Fungerar det att äta ett äpple istället för en påse lakrits? Bara genom att ställa dig frågan: ”Vill jag verkligen, verkligen äta det här?", varje du står vid godishyllan – och ärligt lyssna till svaret. Du kan komma ur vanan att äta godis du faktiskt inte vill ha - det kan vara något annat du egentligen längtar efter.