Så heter fritt översatt ölfestivalen för mikrobryggerier som i dag slår upp sina portar på Järnvägstorget i Helsingfors. Stefan Nyman och Malmgårds bryggeri ska vara med.
– Självklart är det roligt att vara med, men för oss är det ett måste att delta i festivalen. Det är ett gyllene tillfälle att göra folk medvetna om att vi finns, säger Nyman som sköter bryggeriets marknadsföring från sitt hemmakontor i Esbo.
Både vanliga ölintresserade och branschfolk besöker festivalen som samlar hela 21 av landets 25 små självständiga bryggerier.
Udda öl intresserar
Mikrobryggerier och deras produkter har de senaste åren stadigt ökat i popularitet. Trots att de stora etablerade bryggerierna fortfarande dominerar marknaden ökar intresset för annorlunda öl.
– Som ett litet bryggeri kan vi prova på nya saker, och det är rentav något av vår uppgift att experimentera och bjuda på nya ölsmaker, säger Nyman.
Än så länge har Malmgårds experiment fallit väl ut, och alla nya sorter har hittat sina följare.
Kräftor kräva dessa drycker
Nyman rekommenderar varmt öl som matdryck. Ett ljusare öl av pale ale-typ inte är så pjåkigt till kräftor och andra skaldjur, medan mörka, fylliga och fruktiga öl går bra med grillat kött.
– Till varje rätt finns det ett lämpligt öl, konstaterar han.
Festivalen Suuret oluet, pienet panimot pågår fram till lördagen den 27.7. Festivalområdet är öppet kl 12-01. Före kl 18 är inträdet fritt, kommer man efter det så kostar inträdet 7 euro.
