Quantcast
Channel: Svenska Yle | Strömsö
Viewing all articles
Browse latest Browse all 3450

Ekomatbutiker tvingas lägga ned

$
0
0

Små eko- och närmatbutiker har svårt att överleva i Finland, trots att efterfrågan på ekomat ökar snabbt.

I år har åtminstone fem butiker specialiserade på ekomat lagt ned. Nu senast upphörde två butiker i södra Helsingfors. Ändå köpte finländarna i fjol över 50 procent mera ekomat än året innan.

På fonden Sitra, som har satsat flera hundra tusen euro på att utveckla handeln med ekomat, tror man att en orsak till motgångarna är bristande matkultur. Fondens sakkunniga Jyri Arponen säger till Yle att folk inte uppskattar äkta råvaror och mat.

Nu hoppas man på Sitra att ekomatbutikerna kunde bilda nätverk för att att göra gemensamma anskaffningar och därmed få ned kostnaderna.

För närvarande används åtta procent av åkerarealen för ekologiska odling, men Jord- och skogsbruksministeriet har satt som mål att öka andelen till 20 procent år 2020.


Viewing all articles
Browse latest Browse all 3450


<script src="https://jsc.adskeeper.com/r/s/rssing.com.1596347.js" async> </script>