Nu har appen ResQ också kommit till Vasa. Tanken är att minska på matsvinnet genom att folk får beställa överbliven mat via telefonen. Så här långt har åtta restauranger i Vasa nappat på konceptet.
ResQ grundades av vd Tuure Parkkinen och några andra och appen lanserades för bara några månader sen. På den tiden har man redan fått ihop över 150 restauranger och över 20 000 användare.
Appen fungerar också på olika håll i Sverige.
Mat slängs bort i onödan
Orsaken till att man började med ResQ är enkel:
- Bra mat slängs bort i onödan, säger Parkkinen.
I morgon, tisdag, börjar appen fungera också i Vasa. Uleåborg och Vasa är de senaste tilläggen.
I dagsläget finns man i 13 städer i Finland. Målet är inte nödvändigtvis att finnas i så många städer som möjligt.
- Det kan vara svårt att få tillräckligt med användare om staden är för liten. Men i Vasa och Uleåborg borde det fungera bra, säger Parkkinen.
Varifrån får då ResQ sina inkomster?
- Vi tar en del av försäljningsinkomsterna för den överblivna maten.
"Ingen dum idé"
En av restaurangerna i Vasa som beslöt att hoppa på konceptet är Panorama.
Mats Sabel på Panorama säger att man hade flera möten med ResQ.
- Redan efter första besöket diskuterade vi här på jobbet och kom fram till att det inte är någon dum idé. Kan man bidra till att minska på matsvinnet är det ju bara hemåt, säger Sabel.
Sabel konstaterar att det ofta finns överlopps mat som slängs bort.
- Och om folk är intresserade av att betala en peng för att hämta det som blivit över är det ju bara bra.
I Vasa deltar förutom Panorama också Wasa Konditori, Mama's Kitchen, Raawka, Kaffehuset August, Yim-Siam, Kaavya Cuisine och Pancho Villa.