Apelsiner skulle skalas och kycklingbitar stekas då fyra lag från högstadieskolorna i Borgå tävlade om vem som skulle bli hussamästare. Vinnarens rätt sätts på Bistro Sinnes meny.
På tisdag tävlade fyra lag från Strömborgska skolan, Albert Edelfeltin koulu, Linnajoen koulu och Pääskytien koulu om titeln Borgå Hussamästare 2016 i restaurangen Bistro Sinne.
Tävlingens domare var kändiskocken Kari Aihinen från restaurang Savoy och tv-programmet Kaappaus keittiössä, Sinnes köksmästare Mika Palonen och Borgås stadsdirektör Jukka-Pekka Ujula.
Tävlingen gick ut på att fyra personers lag på en och en halv timme tillredde en huvudrätt av broilerbröst och en efterrätt av apelsin.
Vinsten gick till Linnajoen koulu, de andra tre lagen fick delad andra plats. Strömborgska skolans lag kämpade hårt.
- Vi gjorde en risotto på paprika och timjan, tandoorikyckling på spett och en sås på apelsin och citron, säger Iida Laine som hade huvudrätten på sitt ansvar.
- Efterrätten var pannacotta på apelsin och vitchoklad, fortsätter Jenny Kähärä.
Orsaken till att de valde att göra de här rätterna var för att de var annorlunda, med en indisk twist.
Lagen hade nittio minuter på sig att få allting färdigt. Tiden räckte bra till, men det kunde ha blivit skyndsamt om någonting inte skulle ha gått som det skulle.
- Allt gick till och med bättre än vi planerat. Vi gav vårt allt och det blev gott och bra tycker vi!, säger det nöjda laget efteråt.
Förutom Kähär och Laine fanns också Mathilda Staljon och Dante Lindblad i Strömborgska skolans lag.
Den vinnande menyn serveras i Bistro Sinne fram till den 26 mars. Det vinnande laget utvecklar tillsammans med Sinnes personal en tre rätters meny som utgår från deras idéer och rätterna i tävlingen.
