Quantcast
Channel: Svenska Yle | Strömsö
Viewing all articles
Browse latest Browse all 3452

En sista minuten-jul

$
0
0

Har du köpt för lite julgodis? Saknas några klappar under granen? Inga problem. Vi har några sista minuten-tips som kommer att rädda julen.

Nej, det finns inga recept på en perfekt jul. Men det behöver inte vara perfekt heller. Med lite sista minuten tips kan du komma undan med både plånboken och sinnet i behåll.

- Det är roligt att ge juklappar men de behöver inte vara köpta i butik. Skänk bort en av dina favoritböcker som du vet att kommer vara omtyckt. Du kan ju alltid köpa en ny efter julen om du vill att den ska finnas till hands i bokhyllan, säger Hanna Enlund, Martha-inspiratör och Yle-medarbetare.

Hanna Enlund julpysslar.
Hanna Enlund. Hanna Enlund julpysslar. Bild: Yle/Kati Enkvist.

- Presentpapper behövs inte heller. Du kan bra använda tidnings- eller reklampapper för att paketera dina gåvor. Eller varför inte bara knyta ett vackert band kring julklappen? Det går också bra.

Enlund uppmanar också till att ge erfarenheter.

- Du kanske hittar ett vykort där du utöver en julhälsning lovar dela en erfarenhet. Då har du dessutom lite extra tid att fundera ut vad du vill göra för utflykt med personen i fråga.

Skapa julstämning med städning

Om du inte har hunnit julpynta går det lätt att skapa, åtminstone en trevligare, julstämning genom att städa lite.

- Det krävs inte så mycket. Börja med att plocka bort saker från bordsbänkarna och köksbordet. Efter att du dragit ett varv med disktrasan över ytorna tar du fram den där lådan med julpynt och väljer ut ett par av de vackraste sakerna, säger Enlund.

Det är också väldigt enkelt att pyssla till sig ett enkelt, men vackert julpynt.

- Det kan vara något så enkelt som att klippa pappersflingor. Ta ett A4-papper och vik det diagonalt så att hörnen möts. Klipp bort rektangeln som lämnar över. Fortsätt att vika pappret så att du får en liten triangel. Nu behövs en vass sax som kan klippa igenom alla papperslager. Sedan låter du fantasin flöda och klipper ut hål, trianglar, hack och så vidare. När du är klar viker du upp pappret.

Enkel men stämningsfull juldekoration.
Enkel men stämningsfull juldekoration. Bild: Yle/Kati Enkvist.

- Pappersflingan kan du sätta under en värmetålig ljusbehållare, eller varför inte klistra upp dem i fönstret. Det är ju lämpligt nu när det ser ut att bli en grön jul, säger Enlund.

Snabbmat i rätt bemärkelse

Julbordet är ofta digert med olika sorters läckerheter. Men om du har glömt något är det ingen panik.

- För det första behöver inte allting vara prefekt, säger Malin Båtmästar, kock och författare.

Malin Båtmästar.
Malin Båtmästar. Malin Båtmästar. Bild: Yle/Kati Enkvist.

- Vi kunde alla låta oss själva slappna av en aning. För det andra kan du enkelt och snabbt göra mycket gott. Till exempel en gravad lax. Med en tvist.

SNABBGRAVAD LAX MED KAFFE

500g lax (fryst)
1 dl hett kaffe
1 msk salt
1 msk socker

Ta fram laxen ur frysen och tina den. Koka starkt kaffe och blanda 1 dl med socker och salt. Låt svalna. Lägg laxen i en påse och häll på kaffelagen. Låt stå i kylen i 4 timmar. Vänd gärna på den nu och då. Sedan tar du upp laxen ur lagen, tar bort benen om det finns och skivar i tunna skivor. Går inte att spara längre än till nästa dag på grund av den snabba gravningen så tillaga inte mera än vad ni äter.

Ifall sötsuget är stort kan man satsa på hemmagjord fudge med endast två ingredienser.

FUDGE MED TVÅ INGREDIENSER

500 g blockchoklad
1 burk kondenserad mjölk

Hacka chokladen och smält den i mjölken i kastrull eller i mikron i omgångar. Bred ut i en liten form eller fixa en egen genom att vika aluminiumfolie. Låt stelna i kylen en timme ungefär och skär sedan i bitar.


Viewing all articles
Browse latest Browse all 3452


<script src="https://jsc.adskeeper.com/r/s/rssing.com.1596347.js" async> </script>