Just nu säljs de sista vinteräpplena på Rune Drockilas gård i Pyttis.
Frukt- och bärodlare Rune Drockila i Pyttis tycker att doften av äpplen hör julen till. Kunderna på hans gård i Broby har reserverat de äpplen som äts under julen i god tid.
Av de äppelsorter som odlas i Finland lämpar sig lobo-äpplen speciellt bra till jul.
Amora och amorosa är nyare sorter, men lobo-äpplena är fortfarande nummer ett.
– Det är ett rött och vackert vinteräpple med en särskilt bra och stark äppeldoft, säger Drockila.
Tvätta i ljummet vatten
Drockila rekommenderar att man äter inhemska äpplen med skalet på.
– Jag tycker att man ska äta äpplen med skal och allt. Det räcker med att skölja dem i ljummet vatten.
Utländska äpplen som är täckta av ett lager med vax ska man däremot inte äta med skalet på. I Finland får man inte vaxa äpplen.
– Till exempel arten lobo har en naturlig vaxyta. Det är en del av dess goda hållbarhet.
Jag tycker att man ska äta äpplen med skal och allt. Det räcker med om man sköljer dem i ljummet vatten.
Ännu på 1960-talet var det sällsynt att man åt äpplen under julen.
– Jag minns att det ibland kom en båtlast med äpplen från utlandet till butikerna. Det var ganska speciellt, säger Drockila.
Text: Ville Pisto, Yle Uutiset