Vad är alla de där kemikalierna som finns i min mat? Är alla växtgifter och bekämpningsmedel som sprutas på åkrarna säkra? Jag vill äta ren mat, men hur ren är den jag lagar och delar med min familj? Kan jag lita på produkter som importeras till Finland inom och utanför EU? Betyder lokal- och närproducerad mat alltid att den är tryggare än mat som rest långa vägar?
Panelen som består av överinspektörerna Tove Jern (Jord- och skogsbruksministeriet) och Britta Wiander (Livsmedelssäkerhetsverket Evira) samt äldre forskare Pentti Seuri (Naturresursinstitutet) svarar på dina frågor om odling, bekämpningsmedel, tillsatser och livsmedelskontroll. Vi pratar om matens väg från jordbruk och ladugård till din butik och tallrik.
Vi möts nästan dagligen av rapporter och uppgifter om att t ex smör är ohälsosamt, tomater förebygger cancer medan rökt fisk ökar risken för densamma. Glyfosat på åkrarna är också riskabelt för hälsan, medan ett glas vin om dagen sätter fart om blodcirkulationen. Samtidigt grälar forskare om nyttan med ekologisk odling och djurhållning.
Vad är rätt och fel? Hur skall vi bättre kunna förstå forskares och myndigheters ibland motstridiga uppgifter? Hur testas och kontrolleras varors näringsvärden och eventuella skadliga effekter egentligen?
Prat om säker, hälsosam och god mat i Experttimmen i direktsändning, torsdagen den 29 oktober i Radio Vega, klockan 19:30 - 21:00.
Skriv in din fråga i frågelådan nedan så gör vi vårt bästa att besvara den! Du är naturligtvis också välkommen att ringa in till sändningen, numret är det gamla vanliga: 0600 11 12 13.